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Pourquoi boit-on du vin?
Une enquête insolite et palpitante du Prof. Fabrizio Bucella
Au fond, pourquoi boit-on? Le débat, qui n'est pas une discussion de comptoir, est aussi vieux que le monde. On serait tenté de répondre «parce que c'est bon», ou bien «parce que c'est plaisant» .....
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- 2,47 Mo
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Fix-It and Forget-It Slow Cooker Freezer Meals
Make-ahead recipes you can freeze and then pop in your slow cooker for the easiest dinners ever. Imagine not having to think about what to make for dinner, not having to stop at the store for suppl...
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1 exemplaire disponible -
Fix-It and Forget-It Healthy 5-Ingredient Cookbook
Easy, tasty, healthy slow cooker recipes for the whole family! Putting a wholesome meal on the table every night can be exhausting—and expensive. But it doesn’t have to be! Fix-It and Forget-It Hea...
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24h pour devenir expert en vin
La mission de Jancis Robinsion, critique britannique mondialement connu dans le domaine du vin, est de faire de vous un véritable expert en vin en 24 heures chrono. Elle a 128 pages pour tout vous ...
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- 2,3 Mo
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Mon alimentation santé facile : Pauvre en FODMAPs
Derrière cet acronyme un peu mystérieux se cache peut-être, pour vous aussi, la solution à vos maux ou troubles digestifs plus ou moins sévères ! Les FODMAPs sont présents dans les aliments de cons...
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16 exemplaires disponibles -
Le Vin pour les Nuls - 11e édition
La dernière édition d'un ouvrage de référence sur le vin, avec les dernières découvertes d'Eric Beaumard, sommelier de légende !S'il y a un sujet qui intéresse tous les Français, même les plus nuls...
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- 2,93 Mo
5 exemplaires disponibles -
Petit livre de - Petit guide des aliments bio - Connaître et cuisiner les meilleurs produits de votre magasin bio
Boostez vos menus et votre santé en découvrant les aliments des rayons ou magasins bio !Vous avez envie de manger plus sain, d'éviter les produits trop transformés ou les pesticides ? Votre magasin...
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- 870 ko
5 exemplaires disponibles -
Petit Livre de - Bien choisir et déguster son vin
Le petit guide de poche pour apprendre à déguster, à forger son goût et à bien choisir dans les rayons ! Vous hésitez toujours au moment de choisir une bouteille dans un rayon de supermarché ou che...
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- 328 ko
5 exemplaires disponibles -
Mon alimentation santé facile : Anticholestérol
Fini l’époque où il fallait à tout prix bannir fromage, œufs, beurre et charcuterie quand on avait du cholestérol. Oui vous avez bien lu, l’ennemi est ailleurs : ce sont les sucres qu’il va falloir...
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20 exemplaires disponibles -
Cuisine express Pour les Nuls
+ de 350 recettes express et gourmandes en moins de 15 minutes !Vous en avez assez de vous demander chaque soir ce que vous allez faire à manger ? Pour vous, préparer un dîner express sans prise d...
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- 1,99 Mo
4 exemplaires disponibles -
À ma bouche
Martin Winckler raconte avec humour et tendresse les nourritures qui, après avoir bercé son enfance algérienne, rythment sa trépidante vie familiale, les dîners et casse-croûte marqués par sa passi...
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- 1,47 Mo
5 exemplaires disponibles -
Petit livre de - Biscuits et Cie
Retrouvez tous les gâteaux qui ont bercé votre enfance ! Que celui ou celle qui n'a jamais craqué à la vue d'un palmier bien doré ou d'une nonnette toute fondante nous jette la première pincée de s...
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- 983 ko
5 exemplaires disponibles -
Petit livre de - Recettes éco
La bonne cuisine est un luxe accessible ! Saviez-vous qu'il n'est pas nécessaire de beaucoup dépenser pour élaborer des repas savoureux ? Grâce à la nouvelle édition du Petit Livre de Recettes éco,...
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- 1,1 Mo
5 exemplaires disponibles -
Le Petit Livre de - Recettes Simplissimes
140 recettes faciles et gourmandes pour tous les jours ! Vous êtes gourmands mais la cuisine n'est pas votre point fort ? Vous fondez devant un tiramisu mais n'avez jamais osé en préparer un de vos...
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- 1,1 Mo
5 exemplaires disponibles -
J'arrête la malbouffe !
21 jours pour changer
Vous n'en avez pas marre de ces aliments tellement transformés et dénaturés qu'ils n'ont plus rien à voir avec de la nourriture ?! Et si votre fatigue, vos insomnies, vos migraines, vos ballonnem...
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20 exemplaires disponibles -
Mon alimentation santé facile : à base de citron
Le citron a un goût si caractéristique et des vertus médicinales telles, que les scientifiques le place aujourd’hui sur le devant de la scène. Apprenez alors à le mettre en avant dans toutes vos pr...
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20 exemplaires disponibles -
Mon alimentation santé facile : acido-basique
Quotidiennement, des quantités beaucoup trop importantes d'acides pénètrent dans notre corps par le biais des aliments que nous consommons. À cela s'ajoute une forte production d'acides par notre o...
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20 exemplaires disponibles -
Mon alimentation santé facile : Index glycémique bas
L’index glycémique, s’il a bouleversé la classification des « sucres lents » et des « sucres rapides », est aujourd’hui devenu un indispensable de l’alimentation santé. Ses applications sont multip...
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20 exemplaires disponibles -
Le grand livre de l'alimentation
Connaître les aliments - Bien se nourrir à tout âge de la vie - Prendre soin de sa santé grâce à l'alimentation
Manger sain, varié et équilibré devrait être facile et spontané. Pourtant, un Francais sur deux est en surpoids, un sur trois présente au moins une carence nutritionnelle et un Francais sur quatre...
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20 exemplaires disponibles -
AMATEUR DE COGNAC 2019 Petit Futé
Le cognac, produit du terroir aux arômes et aux saveurs uniques, cristallise le savoir faire et la tradition française en matière de fabrication des eaux-de-vie. Grâce à cette édition du Guide de l...
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- 3,48 Mo
19 exemplaires disponibles -
The Devil's Dinner
Stuart Walton's The Devil's Dinner looks at the history of hot peppers, their culinary uses through the ages, and the significance of spicy food in an increasingly homogenous world.The Devil's Dinn...
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1 exemplaire disponible -
The Noma Guide to Fermentation
New York Times BestsellerNamed one of the Best Cookbooks of the Year by the Chicago Tribune, New York Times, Boston Globe, San Francisco Chronicle, Atlanta Journal-Constitution, Houston Chronicle, ...
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1 exemplaire disponible -
A table avec Camilla Läckberg
Une escapade culinaire à Fjällbacka, avec Camilla Läckberg et son ami, le chef Christian Hellberg.
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- 54,9 Mo
- Mise en page fixe ?Les livres numériques à mise en page fixe conservent la mise en page et la typographie du document d’origine. Ils conviennent donc très bien, par exemple, aux bandes dessinées ou aux livres de recettes, et ils offrent aussi souvent du contenu animé ou interactif. Notez que les livres au format EPUB à mise en page fixe sont pleinement pris en charge par Adobe Digital Editions. Cependant, ils sont incompatibles avec les liseuses et les applications de lecture, et comme ils ne s’adaptent pas à la taille de l’écran, ils sont difficilement lisibles sur des écrans de petite taille.
10 exemplaires disponibles -
One Pot Wonders
With over 300 one-dish recipes, a warm and hearty meal is just minutes away, and clean up is a breeze too. Gooseberry Patch One-Pot Wonders cookbook is filled with delicious one-pot recipes for ev...
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1 exemplaire disponible -
La table des intolérants
Vous suivez un régime d’éviction strict mais vous ne savez pas toujours que faire à manger, et certains plats traditionnels vous font souvent envie... Avant de craquer, suivez les conseils avisés d...
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15 exemplaires disponibles -
A History of the Food of Paris
Paris has played a unique role in world gastronomy, influencing cooks and gourmets across the world. It has served as a focal point not only for its own cuisine, but for regional specialties from a...
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1 exemplaire disponible -
Sans gras ni sucre ou presque !
Être amateur de douceurs en restant attentif à sa santé : enfin une mission possible! Grâce au docteur Boris Hansel, médecin nutritionniste et Benoît Molin, pâtissier, on peut désormais être gourm...
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- 1,83 Mo
5 exemplaires disponibles -
BOSH!
Want to cook ridiculously good plant-based food from scratch but have no idea where to start? With over 100 incredibly easy and outrageously tasty all-plants meals, BOSH! will be your guide.Henry F...
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1 exemplaire disponible -
The Plant Paradox Cookbook
From renowned cardiac surgeon and acclaimed author Dr. Steven R. Gundry, the companion cookbook to New York Times bestselling The Plant Paradox, offering 100 easy-to-follow recipes and four-color p...
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1 exemplaire disponible -
The Kefir Cookbook
Over 100 globally-inspired sweet and savory recipes made with one of the most probiotic-rich and nutrient-dense superfoods on the planetDerived from the Turkish word “keif” meaning “feeling good,” ...
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1 exemplaire disponible -
Essential Slow Cooker Recipes
A slow cooker is the ideal partner in crime when it comes to tackling dishes that can be too time- and work-intensive for every day, like French onion soup or chicken cordon bleu. And in this cookb...
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1 exemplaire disponible -
La Poule et l'Oeuf
Après les légumes, les fruits, le riz, les épices et les fleurs, Thierry Thorens nous invite dans ce nouvel ouvrage à redécouvrir la poule (ou plus largement la volaille) et l’œuf en cuisine, ing...
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- 307 ko
10 exemplaires disponibles -
Je mange bio, responsable et bon
Satisfaire les besoins de la génération actuelle sans mettre en danger ceux des générations futures, tel est l’objectif de l’alimentation durable et de ce livre richement illustré. Comment, à votre...
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12 exemplaires disponibles -
Kachka
Celebrated Portland chef Bonnie Frumkin Morales brings her acclaimed Portland restaurant Kachka into your home kitchen with a debut cookbook enlivening Russian cuisine with an emphasis on vibrant, ...
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1 exemplaire disponible -
Mon alimentation santé facile : Soupes santé minceur
Fini le temps où la soupe était considérée comme l'unique plat des pauvres. On la retrouve aujourd’hui en vedette dans les bistrots, à la maison, chez les grands chefs et elle est surtout vivement ...
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15 exemplaires disponibles -
Mon alimentation santé facile : Curcuma & gingembre, mes épices miracles
Le curcuma et le gingembre ont pour point commun leur goût si caractéristique et des vertus médicinales telles, que les scientifiques les placent aujourd’hui sur le devant de la scène. Longtemps co...
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9 exemplaires disponibles -
Mon alimentation santé facile : Végane
Bien se nourrir sans faire de mal aux animaux ni à la planète, c’est possible ! Découvrez dans ce livre de recettes les pourquoi et comment d’une alimentation saine et végétale, les justifications ...
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19 exemplaires disponibles -
Eaux détox et super boissons - super sain
La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps ...
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- 105 Mo
5 exemplaires disponibles -
Adventures in Slow Cooking
The James Beard-nominated food writer revamps the slow cooker for the modern home cook, providing ingenious ideas and more than 100 delicious recipes for maximizing this favorite time-saving kitche...
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1 exemplaire disponible -
Petit Livre de - Mini et maxi cocottes en 130 recettes
Version mini ou version maxi : il y a forcément une cocotte pour vous ! Version mini ou version maxi : il y a forcément une cocotte pour vous ! Dodues et colorées, elles passent du four à la table ...
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- 1,12 Mo
5 exemplaires disponibles